Atelier Découverte des Plantes Médicinales et Comestibles à Lavalette [14/05]

Bonjour à tous Smile

Nous vous proposons un atelier d’initiation à la reconnaissance et l’utilisation des plantes médicinales et aromatiques, à la cueillette, au séchage, à la distillation et plus généralement à la transformation de

Atelier Découverte des Plantes Médicinales et Comestibles à Lavalette [14/05] Plantes-tonifiantes-jardin-simples-les-ateliers-en-herbe-400x300

Plantes tonifiantes au jardin des simples : les Ateliers en Herbe

plantes afin de confectionner des recettes culinaires, des sirops, des macérâts huileux, des baumes, des tisanes, des hydrolats selon leurs propriétés pour la santé et le plaisir gustatif.

Grâce aux plantes médicinales :

Redécouvrez la médecine populaire de nos ancêtres et celle que nos contemporains nomment laphytothérapie. Nous l’exerçons à usage personnel dans sa plus simple expression(infusion, décoction, cataplasme, baume, eau florale, macérât huileux ou alcoolique).
Notre jardin est un parcours pédagogique de 14 bacs thématiques. Les plantes médicinales sont classées par organe : le foie, le cœur, l’intestin, les bronches, par usage : antiseptique, pectorale, diurétique, apéritive, dépurative, calmante, stimulante, analgésique, tinctoriale…
Il y a 2500 ans, Hippocrate disait « Que ton aliment soit ton remède ». Il est donc naturel de retrouver dans notre jardin des légume-médicaments comme l’ail, l’oignon, le choux, le navet, la carotte… Nous approfondirons leurs vertus médicinales.
A l’issue de cette journée, vous aurez un éventail de recettes simples, rapides et économiques à reproduire facilement chez vous. Une présentation et une dégustation de produits fabriqués à partir des plantes de notre jardin vous seront proposées et vous repartirez avec un cahier de recette et quelques plantes pour démarrer en toute autonomie.
Voici une série de photos qui vous permettra de découvrir notre jardin de Simples.
Tarif :
Tarif 70€/pers./8 heures.

Atelier Découverte des Plantes Médicinales et Comestibles à Lavalette [14/05] Macerat-huileux-jardin-simples-les-ateliers-en-herbe-400x300

Macerats huileux : les Ateliers en Herbe

Repas : le repas du midi sera partagé, chacun apporte un plat salé ou sucré, pour contribuer à un buffet collectif. Nous réaliserons ensemble des recettes dans la matinée que nous dégusterons durant le déjeuner.
Inscriptions :
Les réservations sont obligatoires au plus tard deux semaines avant la date de l’atelier.
Les réservations sont obligatoires au plus tard deux semaines avant la date de l’atelier.
Réservation et règlement en CB. Remboursement possible 15 jours avant la date de l’atelier.
Le matériel et les produits sont fournis par nos soins.
Nombre : 8 participants minimum et 12 maximum.
Renseignements :
Cet atelier se déroule dans notre jardin médicinal à Lavalette (31), à 15 km au nord-est de Toulouse.

Consulter les dates de nos prochains ateliers sur la page d’accueil ou proposer une date qui vous convient ou organiser votre événement entre amis à votre domicile, contactez -moi ou par tél 06 86 42 86 74.

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