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 Chocolat chaud à l'ancienne

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Inalys

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MessageSujet: Chocolat chaud à l'ancienne   Dim 14 Juin - 22:57

Bonsoir à tous Smile

J'ai retrouver sur un ancien forum un poste que j'avais fait sur la recette du chocolat chaud à l'ancienne. Avis aux gourmand(e)s bigrin
Voilà donc la recette du bon chocolat chaud de nos grand mères Very Happy



Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes


Ingrédients (pour 4 personnes) :
Right  1 tablette de chocolat au lait
Right  4 tasses de lait entier
Right  4 cuillères à café de crème fraîche
Right  chantilly, si vous voulez !


Préparation de la recette :
Cassez le chocolat en carrés et faites fondre doucement au bain-marie.
Quand le chocolat est fondu, ajoutez un peu de lait. Mélangez avec un fouet.
Ajoutez peu à peu le reste du lait en fouettant toujours, jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Ajoutez la crème. Continuez de fouetter vivement jusqu’à formation d’une mousse sur le dessus.
Versez dans 4 tasses.
Ajoutez un peu de chantilly si vous le désirez. Vous pouvez également saupoudrer de cannelle si vous aimez cet épice.


Réchauffez-vous bien !huggle


Personnellement, je le ferais plutôt avec du chocolat noir Smile


Exora...

Connais toi toi-même et tu connaîtra l'Univers et les Dieux. Écoute ton cœur quand celui-ci parle, car il sait ce qui est bon pour toi. Équilibre ton mental pour avoir une raison juste. Aime et l'Univers t'aimera en retour. ~ Inalys

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Eloria

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MessageSujet: Re: Chocolat chaud à l'ancienne   Mar 16 Juin - 20:39

Hmmm Very Happy

Je pense que je préfèrerai avec du chocolat noir plutôt que du lait mais sinon ça a l'air bon^^
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Inalys

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MessageSujet: Re: Chocolat chaud à l'ancienne   Sam 27 Aoû - 0:31

Pareillement, c'est à tester Very Happy


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Chocolat chaud à l'ancienne
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